Ну, очень вкусная солянка! Просто слов нет. Обязательно попробуйте.
Нужно:
На 2,5 литра воды - 400 граммов морского коктейля, 2 столовых ложки томатной пасты, 100 граммов соленых огурчиков, 100 граммов оливок (лучше всего фаршироваанных лимоном, рыбкой или креветками), 100 граммов маслин, большая луковица, зелень, черный перец, лавровый лист, немного молотого (или свежего) имбиря.
Для подачи - обязательно лимон (без него не так вкусно) и сметана.
Как готовить:
- Морской коктейль заливаем водой, доводим до кипения, варим минут 10.
- Добавляем томатную пасту, обжаренный лучок, мелко порезанные огурцы и маслины с оливками, нарезанные кружочками. Варим минут 15.
- Как закипит, добавляем специи, зелень и сразу снимаем с огня.
Подаем, выжав в тарелку с супом долечку лимона и со сметанкой.
Время приготовления: 30 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий